烤椰和椰子有什麼區別
烤椰是把青椰子去皮,然後經過燒烤而成,燒烤過後的椰子肉的油脂會和椰汁融合在一起,而且椰汁的奶香味也會更加濃郁一些,味道有些像奶茶,但比奶茶更加細膩清甜。而椰子是可將椰子水飲用完後,就可以食用椰子果肉,椰子果肉可以生吃、煮湯、脱水後做成椰子片,按照自己的飲食習慣進行食用即可。
椰子是棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即果肉或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋羣島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值,全株各部分都有用途。
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