糯米可以熬粥嗎

糯米可以熬粥。糯米粥是以糯米為主料製成的粥品，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸、澱粉等營養物質。糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的，全國各地均有栽培。