開凌梭魚是海魚嗎

開凌梭魚是海魚。原名梭魚，為近海魚類，喜棲息於江河口和海灣內，亦進入淡水，在黃河凌汛時節叫開凌梭。春節後渤海捕撈上來的第一批梭魚，是和海冰一起捕上來的，由於冬季剛休眠過的開凌梭魚基本不吃食，且肉質厚，腹內雜物也少，肉質乾淨。開凌梭捕撈僅僅限於立春到驚蟄之間十幾天的時間，過了驚蟄其品質和鮮味則有所下降。

梭魚生活習性：

徊遊梭魚屬近岸半徊遊性魚類，無長距離徊遊現象，但可隨季節、水温和本身的發育狀況，做近距離、小範圍的遷移運動。鯔魚常棲息於淺海或河口水深1-16m處，當天氣變冷，則遊至深海越冬。但個別也在較深的海灣和淺海中越冬。鯔魚在較深的海區產卵，孵化後的小魚苗則隨潮漂游至近岸河口，滯留於鹹淡水交匯處攝食生長。