鹽城春節習俗
糖瓜粘、撣塵掃房子、做豆腐接玉皇、燉大肉、宰雞趕大集、貼花花、蒸饅頭、守歲
糖瓜粘
習俗:話説灶神當天要上天庭面奏玉皇,彙報這家人一年來的善惡,因此要祭拜灶神,讓他上天言好事。
撣塵掃房子
習俗:這一天家家户户須對住所進行徹底的大掃除,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,乾乾淨淨迎新年。
做豆腐接玉皇
習俗:家家都要做豆腐、買豆腐,取豆腐為“鬥福”之意。當天還要“接玉皇”,舊俗認為玉皇大帝將在這一天下界,視察人間善惡,因此起居、言語都要謹慎,祈盼來年得福。
燉大肉
習俗:這一天主要籌備過年的肉食。吃“年肉”講究要吃紅燒肉,因為肉本身就代表着富裕的意思,而紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火。
宰雞趕大集
習俗:現在雖説不用宰雞了,但趕大集備年貨還是有必要的,買些春聯、糕點、酒水、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品等等。
貼花花
習俗:這一天要在屋內掛上年畫,屋門上、牆壁上、門楣上則要貼上大大小小的“福”字,窗户上還要貼上漂亮的窗花。需要注意的是,春聯和門神則要留到除夕再貼。
蒸饅頭
習俗:按老理兒從七年級到初五不能蒸饅頭和炒菜。諧音聽起來像“爭吵”,因此就在這一天把年後幾天吃的饅頭提前準備好。
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