金耳是什麼

金耳是一種真菌類植物，也是一種食物。金耳是耳包革科、耳包革屬真菌，又稱為黃木耳、金黃銀耳、黃耳、腦耳。金耳分佈於中國福建、四川、雲南、陝西、山西、貴州、西藏等高海拔林帶，以滇西北及西藏東南部多產。