煎過的三文魚能放多久

根據保存方式而定。煎過的三文魚的保存時間與保存方式有很大的關係，如果直接將其放入冰箱冷藏，一般只能保存3天左右；如果放在冰箱冷凍，大約可以保存15-30天左右，但保存的時間越長，三文魚的口感越差，因此建議最好儘早食用，不宜存放過久。

三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，並且富含EPA和DHA等生物活性物質。三文魚具有商業價值的品種有30多個，目前最常見的是2種鱒魚（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點鮭、銀鮭）。