火鍋料怎麼調
1、北方麻醬蘸料:4勺麻醬+2勺韭花+1勺豆腐乳,最能將羊肉的鮮味發揮到極致,還能加一些葱花、香菜複合口味。
2、麻辣火鍋蘸料:4勺香油+2勺蒜蓉+1勺香菜是油碟的基礎調法,還可加1勺蠔油提鮮增味。
3、幹碟蘸料:4勺辣椒粉+2勺花生碎+1勺麻椒、鹽、味精,香辣刺激十分過癮。
4、潮汕沙茶蘸料:4勺沙茶醬+2勺蒜末+1勺辣椒醬和小葱,喜歡“刺激”口感的朋友還可以滴入少許芥末。
5、清湯蘸料:4勺麻醬+2勺蒜蓉牛肉醬+1勺辣椒油花生碎,最後再撒上少許香葱。
6、辣椒油蘸料:勺辣椒油+2勺辣椒粉、麻椒粉、牛肉醬+1勺小米椒花生碎。
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大料是八角嗎
大料是八角。大料別名八角,是八角樹的果實,因其果多有八個角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一種調味香料。瓣角整齊,通常為8個角,瓣純厚,尖角平直,蒂柄向上彎曲。味甘甜,內含有揮發油,有強烈而特殊的香氣。是我國的特產,而廣西則是我國八角的主要產地,其產量佔全國八角...
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玉米是鹼性食物嗎
玉米是鹼性食物。玉米中包括鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質。鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素。其溶於水後生成鹼性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。...
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預防火災安全常識
1、正確使用電器設備,家庭中不亂接電源線,不超負荷用電;學生宿舍中不私拉電線,不用大功率電器。2、及時清理家中的可燃物,防止發生自燃。3、電熨斗、電吹風等不使用時,必須切斷電源。4、蚊香應遠離牀沿和窗簾位置放置。5、外出前需要關閉燃氣灶等設施,以免發生意外。6...
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廁所臭味怎麼找到源頭
1、馬桶位移氣味滲出來:由於衞生間的格局不好,經常會對它進行改動,因為不夠仔細導致馬桶位置發生偏移沒有直接對着下水口,當下水口堆積的雜物越來越多,難聞氣味就慢慢出現。除此之外,也有可能是因為馬桶改動過程中沒有密封好,以至於氣味有機可趁。可以在馬桶跟地面連...