灰餅的作用和做法

1、作用：灰餅是泥工粉刷或澆築地坪時用來控制建築標高及牆面的平整度、垂直度和房間開間尺寸的水泥塊，主要目的為保證砂漿的厚度，控制砂漿的厚度一致。

2、做法：在抹灰之前在牆面上確定粉刷厚度，為保證水平及垂直度而做的塊狀砂漿，用來控制施工質量，灰餅常是1.5m見方做一個。操作時應先抹上灰餅，再抹下灰餅。抹灰餅時應根據抹灰要求，確定灰餅的正確位置，再用靠尺找準垂直與平整。灰餅宜用1：3水泥砂漿抹成50mm見方形狀。

餅與衝筋這兩項工藝又稱為打點衝筋。衝筋是抹灰工程的專業詞彙。建築裝飾時，牆面抹灰面積大，一般在抹灰前用砂漿在牆上按一定間距做出小灰餅（又稱打點），然後按小灰餅繼續用砂漿做出一條或幾條灰筋，間距1m-2m，以控制抹灰厚度及平整度，此過程稱為衝筋。