櫻花是什麼味道

櫻花自身清香，但味道卻是苦的，不適合直接吃。在日本有吃櫻花的習慣，但多是經過烘焙、蒸煮、鹽漬等處理方式後食用，而且櫻花做出的料理，自身不會帶有櫻花的粉紅，需要添加其他輔料實現。吃到的櫻花零食，大多以甜味為主，帶有淡淡的酸。不是櫻花的本味，因甜和微酸符合人們對櫻花味道的想象，搭配粉紅的外觀易讓食客“腦補”出所謂的“櫻花”味。

櫻花是什麼氣味的：

櫻花香氣很清淡，帶着香甜，櫻花色鮮豔亮麗，枝葉繁茂旺盛，是早春重要的觀花樹種，常用於園林觀賞。以羣植，也可植于山坡、庭院、路邊、建築物前。盛開時節花繁豔麗，滿樹爛漫，如雲似霞，極為壯觀。可大片栽植造成花海景觀，可三五成叢點綴於綠地形成錦團，也可孤植，形成萬綠叢中一點紅之畫意。櫻花還可作小路行道樹、綠籬或製作盆景。