複合磷酸鹽有什麼作用
1、糧油製品:複合磷酸鹽可以增加麪條的光潔度,增加麪條的彈性;在速凍饅頭中,可以改善饅頭的口感和質地,增加饅頭的蓬鬆感,讓饅頭的味道更好;對速凍水餃也有一定的影響,添加磷酸鹽可抑制餃子解凍後餃子皮顏色會加深。
2、海產品:複合磷酸鹽能有效解決海產品在運輸儲存過程中,鮮味及營養成分流失的問題。防止和降低海產品在加工與貯存過程中,發生的氧化作用,使其儘量不出現變味的情況。
3、肉製品:在肉製品加工過程中,添加磷酸鹽可以增加肉的離子強度;解離肌動球蛋白。
4、果汁飲料:不僅能延長果汁飲料的酸味時間,對果汁飲料的口感有較好的作用,還可以作為護色劑,對果汁飲料具有增強護色作用。
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為什麼企鵝不怕冷
企鵝不怕冷是由於其羽毛為重疊、密接的鱗片狀,無論是海水還是零下的低温都難以浸透企鵝特殊的羽衣,且部分企鵝可以控制流向四肢的血液流量,其腋下靜脈發達,能夠幫助流回心臟的血液加温。在極其寒冷的情況下,在陸地上的企鵝會抱團取暖,也會通過移動的方式變換在羣體中...
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在倫理道德領域如何傳承中華傳統美德
1、傳統美德是我們傳統文化中的精華,我們自己先要學習,繼承傳統文化,對傳統文化要取其精華、去其糟粕、批判繼承、古為今用,要有所取捨。2、對待傳統美德,要用發展的眼光對待,為其注入時代內涵,順應時代發展要求。3、加大宣傳力度,採取多種宣傳方式,普及傳統文化和傳統...
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天竺是現在的哪個國家
天竺是現在的印度、巴基斯坦、孟加拉國、尼泊爾、不丹等的統稱。天竺是古代中國以及其它東亞國家對當今印度和其它印度次大陸國家的統稱。在中國歷史上,對天竺的最早記載在《史記·大宛傳》,稱為身毒(印度河梵文Sindhu對音)。《漢書》記載:“從東南身毒國,可數千裏,得...
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羽絨棉怎麼清洗
1、把羽絨棉漂洗兩次後,在温水中加入兩小勺食醋,將羽絨棉浸泡10分鐘左右再漂洗。2、待羽絨服晾乾後,把羽絨服平鋪放在牀單上,用衣架、手或木棍輕輕拍打。3、拍散後不均勻的地方,可以用吹風機冷風或者微熱風對着羽絨服的表面吹,羽絨均勻後,即可恢復蓬鬆。...