泡過的海帶冰箱裏裏可以放多久
泡開的海帶在冰箱裏面能保存4-5天左右,放入冰箱需要注意,要將海帶控幹水分用保鮮膜封口,與空氣隔絕,以免滋生細菌。同時,建議要儘快吃完,不然海帶會變質,食用對身體不利。
一般海帶買回來後,應該儘可能在短時間內食用完。如果不能食用完,應把拆封後的海帶冷藏在冰箱中,因為拆封後的海帶在儲存過程中受温度、光照等因素的影響,它的營養成分會有所降解,微生物會不斷繁殖,有害成分也會不斷增加,這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用,所以要儘早吃完最好。
食用海帶的時候,應該把海帶清洗乾淨,這樣食用是比較安全的。海帶浸泡的時候,要不斷換水,一般浸泡6小時以上。如果海帶浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,説明它已經變質了,一般是不能再食用了。
海帶海帶,又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器,固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固着器樹狀分支,用以附着海底巖石,生長於水温較低的海中。海帶成本低廉,營養豐富,是一種重要的海生資源。
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