咖哩的知識

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如何自己製作咖哩

材料：土豆3-5個，瘦肉100克，紅蘿蔔1個，青豆50克，咖哩醬2大匙，精鹽適量，雞精適量做法：1、土豆洗淨，入開水鍋內煮半個鐘點，煮至熟透後取出，攤涼，備用。2、把煮熟的土豆去皮，切成不規則的方塊，瘦肉切丁，紅蘿蔔也切成小方塊的形狀。3、油...
怎麼用微波爐做咖哩

主料：魚蛋1包。輔料：紅咖哩1大勺，椰漿粉40克，熱水300毫升，魚露2克，糖2克。做法步驟：1、準備好所有材料。2、椰粉加水調成椰漿，和紅咖哩一起在碗中調勻。3、加入魚露，和少許糖攪勻。4、倒入魚丸。滾滿湯汁。5、放入微波爐中，選p8...
必勝客咖哩牛肉飯怎麼加熱

取出冷藏的咖哩牛肉飯並放入玻璃或陶瓷碗中，加蓋並微波加熱。將咖哩牛肉飯放入微波爐中，設定高溫加熱1到2分鐘。在微波爐中加熱食物時經常檢查食物的溫度。一般來說，清淡的菜餚可以用較短時間加熱，而較厚的菜餚則要加熱更...
土豆咖哩排骨怎麼做

材料：排骨500克，土豆500克，原味咖哩塊4塊，胡蘿蔔一個，清水1升，鹽2克。做法：1、排骨斬塊後，先用清水浸泡至沒有血水，中間換水2到3次，然後把排骨放進電壓力鍋，加入幾塊薑片和沒過排骨的清水；2、啟動電壓力鍋的肉類按鈕；3、土豆和胡蘿...
巧克力能放進咖哩裡嗎

巧克力裡的草酸會溶解於咖哩。消化系統要用很大的工作量才能完成消化，對胃和小腸的負擔太重。建議不要這樣食用。不同種類的巧克力中的可可鹼含量不盡相同：殺死一隻9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力，但是用黑巧克力只需57...
咖哩牛肉餡的包子應該怎麼做呢

準備食材：牛腩500克，土豆4個，胡蘿蔔1根，咖哩塊適量，中筋麵粉700克，酵母7克，溫水適量。1、燉一鍋咖哩牛肉，需注意，牛肉和土豆胡蘿蔔切小塊，前一天晚上做好，放冰箱，使其凝固；2、在盆中倒入水，加入麵粉和麵；3、餡和皮都準備好後，將餡放入...
土豆咖哩螃蟹做法

1、準備好輔菜，青蟹洗好，開刀。2、青蟹對切，沾好生粉，起鍋，多放點油（不然粉會粘鍋），先放姜蒜爆香，再倒入蟹子，開炸。3、放點黃酒和生抽。炒至五分熟，裝盤。4、鍋內重新放油，下土豆，炒至金黃，放水煮。土豆微微軟了放咖哩，煮開後，放蟹。...
咖哩是什麼味道

咖哩味道辛辣、微苦，有回甜，由多種香料調配而成，所以有濃烈的香料氣息。咖哩是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜，主要食材有薑黃、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末。...
咖哩的主要成分

主要食材：薑黃，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒，芥末等。咖哩是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度...
泰式咖哩牛腩怎麼做

1、牛腩洗淨切塊放入沸水中汆燙除去血沫；2、牛腩老薑和適量開水一起放入電壓力鍋中燉煮；3、牛腩燉至熟透備用；4、洋蔥，胡蘿蔔，土豆，切塊洗淨；5、起鍋燒熱放入洋蔥，胡蘿蔔，土豆翻炒均勻；6、加入適量的牛肉高湯；7、加蓋燜煮片刻至...
咖哩煮麵怎麼做

咖哩煮麵具體做法：1、準備食材：麵條、咖哩塊、土豆、胡蘿蔔、圓蔥、油菜、鹽、油；2、胡蘿蔔、土豆和圓蔥切成小丁，油菜切小顆粒；3、鍋放少許油，放入土豆和胡蘿蔔煸炒；4、倒入一碗清水，放入咖哩塊，燉制咖哩融化；5、待土豆和胡蘿...
超市裡賣的原味咖哩是不辣的麼

現在市場上銷售的原味咖哩一般情況味道濃香、辛辣。咖哩是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和...
泰式黃咖哩炒蟹最正宗的做法

1、黃咖哩醬倒入碗中，打入一顆雞蛋，加適量的魚露、清水攪拌開；2、青蟹去殼去除鰓體，表面用刷子洗乾淨，然後從中間切開成兩半；3、將螃蟹切口用生粉裹下；4、鍋內入油，燒熱，將螃蟹切口先放入煎下封口，然後再中小火將螃蟹塊煎熟，盛出...
牙疼可以吃咖哩嗎

咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐...
如何去咖哩漬

1、可把甘油和蛋黃混合之後擦拭沾到汙漬的地方，等乾燥之後，再用清水洗乾淨。除此之外，也可以用雙氧水、濃食鹽水和甘油的混合液去漬。2、真絲、羊毛織物及其他化紡織物，染有咖哩油漬時，先用水溼潤，再用加入的肥皂液洗。絲、...
吃咖哩想吐是為什麼

以下為可能原因：1、懷孕導致的孕吐2、消化不良引起的腸胃不適3、身體對咖哩這種食物的排斥，更多是心理因素導致的4、咖哩性熱，多吃易上火5、咖哩為辛辣性食物，進食刺激性的食物引起的急性胃炎6、咖哩不新鮮或者變質引起了...
做好的咖哩放冰箱可以放多久

做好的咖哩放冰箱能儲存2天左右。咖哩是由多種香料調配而成的醬料，其味辛辣帶甜，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，是一種多樣變作及特殊調過味的菜餚。“咖哩”一詞來源於泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思...
哪種咖哩是最辛辣

哪種咖哩是最辛辣：印度咖哩最辛辣。不同地方咖哩區別：新加坡咖哩溫和清香，泰國咖哩鮮香無比，印度咖哩辣度強烈兼濃郁，馬來西亞咖哩清香平和，斯里蘭卡咖哩優質香味。印度咖哩：辣味始祖，地道的印度咖哩以丁香、小茴香子、胡荽子...
請問好侍百夢多咖哩要怎麼煮啊

好侍百夢多是一種調味品。配料：雞腿、土豆、洋蔥、紅蘿蔔、青椒、好侍百夢多、純牛奶；具體步驟：1、將要用的蔬菜洗乾淨，去皮；2、將土豆，青椒洋蔥紅蘿蔔切粒，備用；3、雞腿切塊並洗乾淨，瀝乾水分，備用；4、大火，倒入少許油，先將雞肉翻...
咖哩漬怎麼最簡單洗掉

將白背心浸溼後，在沾有醬油漬的地方塗上蘇打粉，將衣服入在水中清洗。把嫩嫩的綠豆芽放在黴點上，10分鐘後用清水洗淨，即可除掉醬油漬（這種方法限用於白色衣物）。可以手沾一小團已煮熟的白飯糊，加上小許鹽，然後在漬上揉擦，再去洗...
咖哩果是什麼

咖哩果又名嘎啦果，蘋果的一種。原產紐西蘭，由桔蘋和元帥雜交而成，由於個較大、色豔紅、肉質細脆、甜酸適口、較耐儲運，品質出眾，引入我國後逐漸代替元帥、金冠、喬納金系列品種，逐漸發展成為我國中早熟蘋果的主栽品種。嘎拉...
100g的咖哩塊夠幾人吃

100g的咖哩塊夠3個人吃。咖哩雞塊是一道異域風味的特色菜品，原材料為咖哩、雞肉、土豆、胡蘿蔔，有濃郁香味、西菜中用、開胃怡人。咖哩是由多種香料調配而成的調味品，常見於印度菜、泰國菜和日本菜中，多與肉類同烹成菜，香...
怎麼用咖哩塊做咖哩魚蛋

一、製作材料：深海鮑魚丸4個、鱈魚海蝦球4個、海膽仙桃4個、蟹籽墨魚球4個、土豆3個、胡蘿蔔2根、咖哩塊6個、香葉。二、製作方法1、將胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊；2、取一隻煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱後放入胡蘿蔔塊，煸炒出...
什麼牌子的咖哩好吃

好吃的咖哩品牌列舉如下：1、味好美：始於1889年美國，致力於調味品研製生產的企業，著名品牌，全球領先的調味料生產商；2、好侍：日本大型食品企業，長期以來擁有日本市場最高佔有率，專業咖哩調料生產企業；3、夢咖哩：源自日本享譽全球...
咖哩的由來

咖哩，起源於印度，咖哩一詞來源於泰米爾語，意為許多的香料加在一起煮，印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，早期印度被蒙古人所建立的莫臥兒帝國夢龍所統治過，其間從波斯，即現今的...