食用菌的知識

食用菌列表百科專為您提供食用菌精彩內容，食用菌優質知識，食用菌相關的百科知識點，讓生活的精彩從食用菌開始，我們為您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，快快來看吧。

首頁 > 食用菌的知識

常見人工栽培食用菌的分類地位

1、平菇：擔子菌門，傘菌目，側耳科；2、金針菇：傘菌目，白蘑科，金針菇屬是一種菌藻地衣類；3、香菇：擔子菌綱，傘菌目，口蘑科；4、木耳：擔子菌綱，木耳目，木耳科；5、銀耳：擔子菌亞門，層菌綱，銀耳目，這裡的分類將擔子菌放到亞門；6、草菇：擔子菌綱，傘菌...
食用菌滅菌灶自己做詳細步驟

1、取舊汽油桶，將裡面的殘留物清洗乾淨，在油桶口處，按照桶口的直徑，各焊接一個長15釐米的鐵管，作為蒸汽出口，在桶底，與桶口成對角，各焊接一個直徑2釐米的鐵管，作為補水管；2、另外的一個油桶，在桶底採用同樣的方法，焊接一個直徑2釐...
食用菌的種植方法

食用菌的種植方法如下：1食用菌萌發時不產生典型的芽管；2生長的溫度範圍在5到24攝氏度，最適宜溫度24到27攝氏度，自然廕庇不足時，搭蓋蔭棚，或種植、種瓜，以利將來遮蔭；3讓原木乾燥，實際上是調節段木的含水量，以利於接種後菌絲體定...
食用菌有哪些種類

食用菌被認為是一種介於蔬菜和肉類之間的食物，許多種類還具有保健和藥用價值，深受人們的喜愛。隨著食用菌培殖技術的完善和普及，越來越多的食用菌進入了人們的餐桌，但是很多人對於食用菌的種類不是很清楚，那麼食用菌的種類...
磷酸二氫鉀在食用菌的作用

磷酸二氫鉀在生產食用菌用可以調節培養基的PH值。磷酸二氫鉀的作用：1、無氯，鹽指數低，能溶於水。富含磷鉀養分，安全無毒，久存不失效。2、能緩衝土壤酸鹼變化，穩定土壤的pH值。可促進花卉根際微生物菌群生長繁殖。可改良土壤...
食用菌加鹽有什麼後果

1、若在培養料中加鹽，有殺菌作用，可以替代殺菌藥物，生產出有機產品。2、若在出菇期間加鹽，可利用鹽的滲透作用，使子實體吸收更多的水分，使其顏色油亮，增加韌性和重量。不論何時加鹽，都不會造成食用菌晚產、減產。...
食用菌分離方法

孢子分離法：取八成熟的良好種菇，去雜物，用75%酒精抹擦菇體，去除菇柄，放入滅菌的器皿內備用。用一個頂部有孔口的玻璃罩，罩下放一張乾淨的白紙，白紙上放一培養皿，皿口向上。取一鐵絲、雙層紗布、棉塞備用。以上物品放在一白瓷...
南方適合種植的食用菌有哪些

南方適合種植的食用菌有如下：平菇：也稱側耳，是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇；香菇：一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D、味甘，性平；毛木耳：又稱...
食用菌栽培常用的原料有哪些

目前我國食用菌生產利用的主要原料均為農作物、林業生產的廢棄物，如適合栽培平菇、香菇等各類木腐菌的原料有：棉籽殼、闊葉樹木屑、玉米軸、麩皮、米糠、玉米麵等；適合栽培雙孢菇等草腐菌的原料有：稻草、麥秸、棉稈、牛馬...
種植食用菌一畝地一年能賺多少

一年一畝地可以賺到4到5萬元左右。如果種植的技術掌握好，管理精心，而且市場也好，則一年一畝地可以賺到4到5萬元左右，反之如果種植的技術不過關，管理不負責任，則很可能賺不了多少，甚至還會虧本。如果栽培平菇，金針菇，杏鮑菇等一...
食用菌的經濟價值

1、食用菌產品為人類提供高蛋白，低脂肪食療兼用的優質健康食品；2、食用菌產業成為廣大農村脫貧致富的一個好專案，為農民群眾提供了良好的就業門路；3、食用菌產業的發展對我國國民經濟發展起到了一定的推動作用；4、食用菌袋...
食用菌怎麼種植

食用菌種植的方法為：1、配置培養料。選擇合適培養料，然後進行發酵，一般在7到15天。2、滅菌。一般採用常壓滅菌，水燒開後保持開鍋6-8小時，再悶一夜，待袋內料溫降至25℃以下時，將菌種接種於袋兩頭。接種應在無菌條件或接近無菌...
如何購買和食用野生食用菌

消費者儘量不要購買路邊小販自行採摘銷售的野生食用菌乾鮮品，儘量不要食用不明菌菇。在食用野生菌的浸泡過程中，仔細挑除形態有異於產品所標識菌菇的摻雜菌。出現如急性惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、精神異常、痙攣、視力模...
食用菌施肥要點有哪些

1、食用菌營養液的新增方法可以分為噴施、浸泡和灌穴，下面那我們一起來看看三者的要點。噴施的話要根據子實體的生長時間來定，一般大量長出子實體的時候就可以進行噴施了，不要正對著子實體噴灑，以免出現副作用。幼小的菇...
食用菌栽培詳細過程

1、配置培養料：需要配置食用菌栽培所需要的培養料，然後進行發酵，一般在7到15天。2、滅菌：食用菌栽培技術滅菌接種，一般採用常壓滅菌，水燒開後保持開鍋6到8小時，再悶一夜，待袋內料溫降至25攝氏度以下時，將菌種接種於袋兩頭。接...
食用菌營養價值

碳素、氮素、無機鹽和維生素等是食用菌營養物質。食用菌最重要的營養來源是碳源。作為碳源，除少數的碳水化合物不能被利用之外，它們能利用自單糖到纖維素等各種複雜的碳水化合物，如：纖維素、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、...
平泉食用菌產業叢集有哪些企業

平泉食用菌產業叢集的企業有：河北森源食用菌開發有限公司、平泉金稻田農業科技發展有限公司。此外，平泉市還有40餘家食用菌生產加工龍頭企業。其中，河北森源食用菌開發有限公司成立於2014年10月，是一家集食用菌研發、生產...
食用菌系列的營養價值

菌類是大家常吃的食物，是指供人類食用的真菌，菌類食物營養價值很高，富含蛋白質、多種維生素、礦物質和膳食纖維，並且其脂肪含量較低，為低熱量食物，備受大眾青睞。1、香菇，又稱為花菇、冬菇，香菇的味道很濃郁，營養價值很豐富，並...
食用菌的基本形態結構有哪幾部分

食用菌都是由菌絲體和子實體兩大部分組成。菌絲體是由無數菌絲組成的無色絲狀物，它是食用菌的營養器官，相當於綠色植物的根、莖、葉，是食用菌的主體。它能利用自己巨大的表面積從土壤、樹木或其他基質內分解、吸收和輸送...
怎樣種植食用菌

1、食用菌栽培與作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支援物。2、食用菌栽培用的是培養料，食用菌要將培養料分解建造自身。這些培養料絕大多數都是人類不能作為食物直接食用的木質纖維素類的農林副產品，如秸稈、木...
食用菌病害有哪些

1、毛黴菌。毛黴菌屬接合菌亞門。在馬鈴薯蔗糖瓊脂培養基上生長時，灰白色至灰黑色的氣生菌絲生長繁茂，可高出培養基2~4釐米，該菌生活在各種有機物質上，形成的孢子成熟後在空氣中漂浮，沉降到有機物質表面後，只要溫度、溼度適...
食用菌怎麼做才好吃

用料：鵝蛋菌、珍珠菌、鳴腿菌、姬菇菌、白羅菌、松樹菌、天裡菌等（食用菌類皆可）各60克、紅棗、圮子、姜、蔥少許。調料：鹽、胡椒粉、雞油、野生菌精適量。製法：將所有的菌摘洗淨。瀝乾水後放入沙鍋中。加入1500克水，用旺火...
食用菌棒生產需要的原料

按食用菌在自然環境中生活的主要營養來源可劃分為木生菌、草生菌、糞生菌、土生菌等，其中包括了寄生菌和菌根菌。按它們作為主要營養的物料可歸為木材、草料、糞便、土壤、農副產品、生物活體等型別。1、木材：木材的纖...
牛糞種植食用菌

利用牛糞栽培食用菌需要新增百分之五十以上的稻草、麥秸、棉秸稈等農作物秸稈才可以栽培。一般需要具備大棚，掌握相關的栽培技術，購置菌種以及各種原材料。主要栽培品種是雙孢菇、雞腿菇、姬松茸等菇類。根據各品種特性...
種植哪些食用菌效益高

1、香菇：香菇大家都比較熟悉，不僅美味，而且營養價值高，最主要是對高血脂高血壓和一些心腦血管疾病能起到很好的預防和治療作用。目前已經掌握照顧的培育技術，很多貧困山區在政府的支援下正在大力發展香菇產業。2、木耳：木耳...