當歸煮雞蛋的作用
1、補血:當歸能改善造血微環境,誘導造血生長因子的分泌,促進造血祖細胞的增殖和分化,起到補血的作用。而雞蛋黃中含有鐵元素,鐵是血紅蛋白的組成成分,在血液中起運輸癢和營養物質的作用,人體缺鐵是貧血的重要原因之一。
2、活血:調經當歸可抗血小板聚集和使血粘滯性降低,通過降低血漿纖維蛋白原濃度,增加細胞表面電荷而促進細胞解聚,減低血液粘度,從而起到活血的作用。而且當歸對子宮平滑肌能產生作用,所以食用當歸雞蛋對女性月經不調、痛經等症狀能起到緩解的作用。
3、延緩衰老:當歸能有效地清除超癢自由基,減少脂質過氧化反應,增加SOD活性,減少內源程式性SOD的消耗。而SOD是體內重要的抗氧化酶,能有效地清除超癢自由基。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,雞蛋中的維生素E和硒都有抗衰老的作用。
4、增強免疫力:雞蛋黃中的卵磷脂有增強機體的免疫功能。而當歸及其多種活性成分對機體免疫功能有促進作用,當歸可輕微活化脾淋巴細胞,促進脾淋巴細胞的增殖,增強巨噬細胞的吞噬功能和促進淋巴細胞轉化。
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豆豆怎麼炒
材料:黃豆、調料澱粉、白糖、水。1、準備適量黃豆。2、黃豆洗淨,撈出來晾乾。3、幹鍋炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃,皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的泡泡。6、轉小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻即可。7、取...
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乳鴿湯的功效與禁忌
1、促進生長髮育:乳鴿可以補充人體缺乏的氨基酸,尤其是成長非常關鍵的必需氨基酸。2、延緩衰老:鴿肉含有豐富的維生素、蛋白質及鈣、鐵、鉀等礦物質,還含有延緩細胞代謝的特殊物質,對於防止細胞衰老,延長青春有一定作用。4、強身健體:鴿肉中的蛋白質可促進血液迴圈,鴿...
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洪湖市美食
1、粉蒸蓮藕:粉蒸蓮藕粘糊而不沾齒、油潤而不膩味、食用起來香糯可口,是當地的特色菜餚。2、洪湖熱乾麵:洪湖熱乾麵是洪湖的特色早點,味濃而不膩、價廉物美、耐嚼有味,令人百吃不厭。3、新堤雞蛋糕:新堤雞蛋糕清代開始名揚天下,保持著原有的特點和品質。製作工藝嚴格,...
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如何催熟獼猴桃
水果催熟:取一個保鮮袋把獼猴桃和熟香蕉放在一起,把保鮮袋的的封口處合上,不要完全密封,在室溫下放上一段時間,等獼猴桃捏起來有點軟的時候即可食用。高溫催熟:用保鮮袋把獼猴桃裝起來,保鮮袋的封口處簡單合上,不能完全密封,把保鮮袋放在一個溫度較高的地方進行催熟。不...