紫菜需要洗嗎?
紫菜分為兩種型別,一種是栽培的,另一種是野生的。
1、不洗紫菜。這種包裝好的。在包裝前進行清洗、乾燥和包裝,非常乾淨。即紫菜的包裝上有“免洗”字樣,這種紫菜不用清洗就可以直接做成湯。
2、清洗紫菜。用沙塵鬆散的紫菜,必須清洗。雖然紫菜也經過清洗和加工,但沒有包裝,沒有“不洗”的標誌。需要清洗。
海藻通常是大塊出現的,可以用手切碎,放入一個大盆或大碗中,用水覆蓋,在盆邊用手攪拌。這樣,紫菜上的灰塵和沙子就可以在不到一分鐘的時間內迅速脫落並沉入鍋底。
在使用濾網的時候,我一般用豆漿機的濾網這樣豆渣就可以過濾得更細,這樣小沙粒就可以露出來了。紫菜不能通過的濾網可以先撈出來。剩下的紫菜可以和水一起衝進漏水的勺子裡,或者直接衝到水管裡,這樣紫菜就更乾淨了。
-
雞蛋怎樣炒又嫩又好吃
一、青椒火腿炒雞蛋。1、準備食材:青椒、雞蛋、火腿、生抽、蠔油。2、雞蛋打入碗中,青椒切塊,火腿切片。3、鍋中熱油倒入打散的雞蛋炒熟盛出。4、另起鍋熱油加入青椒和火腿炒熟。5、加入雞蛋、生抽、蠔油。6、翻炒均勻出鍋即可。二、西紅柿炒雞蛋。1、準備食材:雞...
-
滑肉的做法
用料:紅薯澱粉50克、料酒1勺、鹽5克、姜2片、絲瓜1根、洋蔥1片、小蔥1根、蠔油1勺、生抽1勺、香油1勺、豬裡脊肉100克。1、豬裡脊肉切片,加入生抽、蠔油、薑末、香油、洋蔥、料酒翻拌均勻,放入冰箱醃製半小時以上。2、絲瓜去皮切片備用,紅薯澱粉用少許80度熱水拌勻...
-
雞蛋肉卷怎麼炒好吃
準備肉餡,然後放入蔥花、薑末、蠔油、澱粉。然後加入少許的清水,然後用筷子沿著順時針方向攪拌均勻。放在一邊備用。碗中打入兩個雞蛋。然後加入兩勺澱粉。用筷子開始攪拌。攪拌至雞蛋液無雜沫即可。鍋中放少許油,中火燒油。油溫4~5成熱的時候倒入雞蛋液轉小火。...
-
菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,說明菠蘿受到了黴菌的汙染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被汙染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...