恭城油茶怎麼做
美味2.83W
麵粉150克、花生米80克、黑白芝麻30克、五香粉5克、十三香粉3克、花椒粉3克、鹽10克、玉米油40克。
1、花生米直接倒入炒鍋中,小火慢炒至表皮酥脆,裡面微黃就可以關火。
2、花生米放涼後搓掉外皮放入保鮮袋中。擀碎後備用。
3、炒鍋中倒入麵粉,小火翻炒至微黃,有濃郁的面香味後關火。待稍涼後過篩備用。
4、炒鍋倒入黑白芝麻小火炒香。接著倒入碎花生翻炒一下。
5、倒入玉米油繼續翻炒至表面有一層密密的小泡泡。
6、倒入炒好過篩後的麵粉,五香粉、十三香粉、花椒粉、鹽。翻炒均勻即可。
7、食用時,取兩勺五香油茶放入碗中,倒入適量的沸水攪勻即可。
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棒子麵窩頭的做法
用料:豆渣、玉米麵100克,小蘇打適量。做法:1、比例1:1混合,加小蘇打,手抓混合均勻,放置10分鐘。2、捏成窩頭,水開開始計算,蒸20-30分鐘(視窩頭大小)。小貼士:和麵的時候水不宜過多。...
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網紅檸檬雞爪製作方法
用料:雞腳500克、蒜適量、檸檬一個、小米椒適量、姜5片、香菜兩根、香油兩勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陳醋少許、料酒少許、白糖適量。做法:1、所有食材準備好待備用。2、生雞爪洗淨剪掉指甲,切成3小塊方便入味。3、小米椒切碎,蒜剁碎,檸檬切成片,香草切斷待備用...
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介菜心怎麼炒
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辣椒末的做法家常做法
辣椒末的做法:1、準備材料:紅辣椒二斤、西紅柿兩個、大的蘋果一個、大蒜一頭、鹽適量、白糖適量、去皮姜一大塊、大白梨一個。2、紅辣椒洗乾淨擦乾水分。3、蘋果、梨、西紅柿同樣洗好擦乾,姜去皮切厚片。4、蘋果、梨、西紅柿、辣椒全部切塊,加入姜、蒜、鹽、白糖拌...