芮城縣美食
芮城縣美食有泡泡油糕、芮城麻片、芮城滷肉、芮城芝麻糖、石子饃、無核糖棗、芮城醬菜等。
1、泡泡油糕:與一般黍米麵油糕不同,芮城泡泡油糕是用白麵製作的油糕,黍米油糕黏性大,有韌性。芮城此款白麵油糕入口之後,一點抵抗能力都沒有,入口便化,以至於黑芝麻白糖餡料中芝麻的顆粒狀口感很輕易地就感受到了。
2、芮城麻片:芮城麻片是山西省的特色傳統名食之一。創自明末清初,已有300多年的歷史,素以酥脆甜香而著稱於省內外。該小吃片薄如紙,色如琥珀,其味蜜甜,入口酥脆。經盛夏而不粘連,存放久而不變味。
3、芮城滷肉:芮城滷肉產自晉南魏西,雞鳴三省的陽城古鎮,該品歷史悠久、譽滿中華,科學配方、風味獨特,屬全國八大名牌熟肉製品之一,用火燒餅夾滷肉是當地膾灸人口之名食。
4、芮城芝麻糖:芮城芝麻糖又名酥糖,為芮城縣傳統名食,主產於芮城縣劉堡村一帶,特點是色澤米黃,香甜可口,酥中有脆。
5、石子饃:芮城石子饃是山西芮城地區流行的風味食品。因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制而成,故而得名,又稱烙饃、石子饃。具有油酥鹹香,營養豐富,易於消化,攜帶方便,經久耐貯的特點。是晉南地區農村常用的贈送親友、招待嘉賓,適宜大眾口味的營養食品。
6、無核糖棗:無核糖棗是芮城縣西陌鄉的名產。這種糖棗,個頭均勻,色澤紫紅透明,質地鮮嫩,桂香濃郁,吃起來香甜酥軟,味美可口。
7、芮城醬菜:芮城醬菜,製作考究,花樣30多種。醬筍、醬苴蘭、醬包瓜、豆瓣醬被評為省優質食品。其特點是香甜酥脆,色澤金紅,透明發光,色、香、味俱佳。
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rio雞尾酒瓶蓋怎麼開
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乳酪是芝士嗎
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薏仁粉怎麼吃
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