碧根果哪裡產的
碧根果盛產於澳洲、北美等國家。我國新疆維吾爾自治區也有種植,浙江省也有開始少量試種,其果實營養豐富而味美。碧根果是美國山核桃的果實,又名“長壽果”。殼很脆,易剝。分為:大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓。
碧根果營養價值:碧根果補腎、補中益氣、潤肌膚、烏鬚髮。據科學測定,每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。每100克碧根果仁可產生670千卡熱量,是同等重量糧食所產生熱量的2倍,因此碧根果是不可多得的美味乾果。
碧根果還含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素,有很高的營養價值,並有補腦強身、降低血脂的功效。神經衰弱、失眠者每日早晚各吃長壽果數個,可滋補食療。
由於跟山核桃屬於一類,所以碧根果最適合腦力工作者,尤其是白領女性吃。因為這類人群用腦過度,耗傷心血,常吃山核桃能補腦、改善腦迴圈、增強腦力。
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