怎麼做蝌蚪面
經驗1W
用料: 麵粉、西紅柿、黃瓜、牛肉粉、鹽等;
做法:
麵粉加水攪拌成黏糊糊的麵糰;把黃瓜洗淨切粒;西紅柿切塊;鍋中加水,燒至微開;把麵糊團放入大漏勺裡,可以用勺子按壓;仔細觀察,類似小蝌蚪樣的頭大尾細的麵疙瘩漏到鍋裡了;燒開煮2分鐘;先後放入黃瓜、西紅柿;加入牛肉味提味;再加適量鹽調味;燒開即可關火;出鍋盛入碗中,即可食用。
標籤:蝌蚪
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