重慶萬州的特產有哪些
重慶萬洲特色小吃有萬州紅桔、怪味胡豆、萬州清脆李、萬州羅田土雞、萬州牛肉乾,萬州渝泉榨菜等。
1、萬州紅桔,萬州古紅桔原名萬縣紅桔,古稱丹桔,是三峽庫區人培育出的、世界栽培歷史最悠久的古農作物良種之一。萬州紅桔果大色紅、果形漂亮、易剝皮,甜酸適度、細嫩化渣、果汁多。
2、萬州羅田土雞,是指在重慶市萬州區羅田鎮境內特定的地理氣候環境下,將土雞散養在海拔800至1200米林密霧繞的大自然中,經引種雜交併長期封閉繁衍而成的富鍶有色羽雞,該雞種具有肉質細嫩,味道鮮美,香味濃厚,營養價值高等特點,尤其富含人體所需的高蛋白、低脂肪和微量元素鍶、鈣、鋅,具有滋補保健功能。
3、萬州青脆李,重慶萬州青脆李果實個較小,平均單果重20至30克,最大單果重52克。脆紅李果皮紫紅色,果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正,縫溝淺,果點黃色,較密,大小均勻。脆紅李果粉厚,灰白色,肉質脆,味甜,十分可口。
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