烤地瓜皮能吃嗎
經驗3.12W
烤地瓜皮是不能吃的。
一是因為地瓜皮含有較多的生物鹼,食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的地瓜皮更不能食用,會引起中毒。
二是街邊烤地瓜選用煤或有汙染,地瓜在烘烤過程不僅受到燃燒煤炭中有毒物質的汙染,有的煤還含有放射性物質和砷等有毒有害物質,吃了這樣的烤地瓜皮,會導致慢性砷中毒,嚴重者會損害消化、呼吸系統。
標籤:瓜皮
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