孜然醬怎麼做
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1、備用材料:豬肉、洋蔥、孜然粒、孜然粉、甜麵醬、豆瓣醬、辣椒面、食用油。
2、首先將洋蔥切丁。
3、再把豬肉切丁。
4、把辣椒麵、孜然粉、孜然粒,攪拌均勻。
5、將油燒成7至8成熱,澆在上面,製成孜然辣椒油。
6、把豆瓣醬和甜麵醬比例1比2,攪拌均勻。
7、在鍋中熱油,下洋蔥丁翻炒。
8、炒至金黃色。
9、將洋蔥丁撈出備用。
10、鍋中留下蔥油。
11、用小火將肉末煸出油,至金黃色。
12、再加入炸好的洋蔥丁和醬料,炒勻。
13、製作完成。
標籤:孜然
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