小青柑表面的白霜是不是發黴
乾果表面的“白霜”通常被稱為“果霜”,是一種含糖物質,新鮮的生果裡含有大量水分還含有葡萄糖和果糖等,當它被晒成果脯時水分逐漸蒸發,果肉裡所含的葡萄糖和果糖跟著滲出到表皮上凝結成白色粉末狀的物質就形成了“果霜”。而小青柑表面的“白霜”實際上跟“果霜”的形成機理類似但又略有不同,在陳皮之鄉新會,小青柑的“白霜”被稱之為“腦晶”或“柑油晶”。小青柑表面的“白霜”並不是發黴所導致,而是核心產區的小青柑在經過日晒或低溫長時間烘焙工藝後所析出的柑油結晶而形成的白色粉末狀物質。“白霜”是判斷乾果品質的一個重要標準,同時還有豐富的營養價值和保健功效,《醫學衷中參西錄》就有記載:“柿霜色白入肺經,其滑也能利肺痰,其潤也能滋肺燥。”所以,小青柑表面的“白霜”是一種具有很強的保健功效的物質,可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎等。
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大資料需要學什麼
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法制順口溜20字
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洛克王國通天塔刷級為什麼刷不了
1、等級太低:通天塔是為高階玩家設計的挑戰,如果您的等級太低,將無法通過挑戰。2、技能和裝備不足:通天塔需要具備高水平的技能和強大的裝備才能通過。如果您的技能和裝備不足,將無法通過挑戰。3、隊友不足:通天塔需要組建一個強大的團隊才能成功挑戰。如果您的隊友...