凍海蔘怎麼解凍

凍海蔘解凍的方法：解凍用純淨水解凍，泡發海蔘時，全程建議都用純淨水，海蔘泡發解凍對水的要求特別高，水越純越好；水溫度不要用熱水，用涼水；海蔘泡發解凍最好是放在冰箱冷藏室，0-4度的溫度下最佳。放在溫室下解凍，會導致海蔘發粘，尤其是長時間放在溫室下泡發解凍。