過期淡奶油能廢物利用嗎

能，可以用來做奶油泡芙等。做奶油泡芙步驟如下：

1、準備100克低筋麵粉、過期淡奶油200克等。

2、準備一口小鍋，將黃油、水、白糖和鹽倒入鍋中。

3、用小火慢慢的給鍋加熱，同時輕輕攪拌，使黃油在水裡溶化，並在加熱過程中將麵粉過篩。

4、待黃油完全溶化，水開始沸騰的時候，將麵粉一次性倒入鍋中。

5、將爐火關閉，然後用打蛋器快速的攪拌，使麵粉與水充分的混合均勻，同時將雞蛋液分多次倒入麵糊，直到麵糊變得細膩幼滑後停止攪拌。

6、把製作好的麵糊轉移到裱花袋中，用菊花型裱花嘴垂直烤盤擠出一個個小小的泡芙坯，然後用手指沾水把頭上的尖尖按癟。

7、將烤箱時間設定為25分鐘，溫度調至190度，然後將泡芙柸放入開始烘焙20分鐘。

8、將淡奶油倒入打單盆裡，加入適量的白砂糖，並用電動打蛋器快速攪打。

9、將奶油轉移至裱花袋中，在下端剪開一個小口，將打好的奶油擠入泡芙坯自然形成的裂縫中即可。