簡單的布丁冰激凌做法
簡單的布丁做法如下:
材料:牛奶250毫升,QQ糖一袋,草莓醬適量。
步驟如下:
1、把QQ糖取出,放在碗中隔水加熱;
2、用筷子攪拌正在加熱的QQ糖,直至完全融化,將其放在一旁冷卻至室溫;
3、把牛奶倒入融化的QQ糖中,攪拌均勻,倒入可以密封的罐中,密封好後冷藏四個小時;
4、取出布丁,開啟蓋子,適當的新增草莓醬後,即可食用。
簡單的冰激凌做法如下:
主料:蛋黃4個,牛奶500克,白糖100克。
步驟如下:
1、把蛋黃和蛋白分離開,只取蛋黃,再將蛋黃和白糖放入碗內;
2、將蛋黃和白糖攪拌均勻,將蛋液打發成乳白色;
3、將牛奶倒入鍋中,煮至微開,隨後慢慢地倒入打發好的蛋液中,邊倒邊攪拌至均勻;
4、將攪拌均勻的蛋液再次倒入鍋中,煮至微開;
5、將其倒進容器中,晾涼後放入冰箱冷凍室即可。
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