減肥能吃甜麵醬嗎
經驗2.03W
甜麵醬,又稱甜醬,是以麵粉為主要原料,經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品。甜麵醬是發酵類食物,凡發酵類食物含有的有益菌不僅不會叫人發胖,還會存進腸胃消化,優化腸胃環境,所以吃甜麵醬是不會發胖的。
甜麵醬經歷了特殊的發酵加工過程,它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質,鮮味來自蛋白質分解產生的氨基酸,當中的熱量並不高,女性朋友在飲食上適當的吃一些醬是不會發胖的。
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