多彩曲奇的做法

1、黃油室溫軟化後加入白砂糖用打蛋器打至發白。

2、將雞蛋液分兩次加入打好的黃油液裡，攪拌均勻。

3、將低筋麵粉篩入，上下攪拌均勻，勿打圈。

4、分成三個麵糰，取一個加入紅色色素揉均勻，再去一個麵糰加入藍色色素揉好後，按成.05釐米後的面塊，包上保鮮膜放入冰箱冷凍一個小時。

5、取出，用五角星模具壓成一個個五角星，烤箱150度預熱5分鐘，將餅乾放入烤箱上下火150度烤20分鐘上色就可以了。