什麼橘子可以做橘紅
經驗1.76W
1、陳皮與橘紅同來源於芸香科植物橘及其栽培變種。因二者加工不同分為陳皮與橘紅。橘成熟時採摘,剝取果皮,陰乾稱為陳皮或橘皮。橘成熟時採摘,剝取果皮,去掉橘皮內部白色部分後,晒乾稱為橘紅。橘皮去白留紅者為橘紅;
2、橘皮颳去裡面的白東西,叫廣橘紅。化橘紅為化州柚皮化橘紅、廣橘紅、陳皮均有化痰作用,但化橘紅化痰效力最大,對痰多、痰稠、痰白粘者適用;廣橘紅偏於輕清入肺,適用於外感咳嗽痰多胸悶者;
3、橘紅化痰的作用大於陳皮陳皮偏入脾肺,理氣和胃,兼能化痰。化橘紅化痰之力優於廣繼紅陳皮
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