伏羊節是幾月幾日
伏羊節,是於每年傳統農曆初伏之日開始,至末伏結束,持續一個月。“伏天吃伏羊”在江蘇徐州地區有悠久歷史,最早可追溯到堯舜時期。自古以來,徐州地區民間就有“伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”的說法。
伏羊節大約始於堯舜時代,距今已有四千四百多年的歷史。2000年夏季,古徐州轄縣蕭縣第一次打出“伏羊文化節”的招牌,得到了徐淮地區羊肉餐館的積極響應,進一步證實了伏羊文化在徐淮地區有著深厚的群眾基礎。
伏天食用羊肉,暗合“天人合一”的質樸養生理念,民間歷來有“伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”、“吃伏羊享健康”之說,在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱,汗排毒,將冬春之毒、溼氣驅除,是以食為療的大創舉。
受伏羊文化的影響,中國的上海、江蘇、山東、安徽、寧夏、湖北、浙江等地也都有過伏羊節的習俗。品味兩漢文化、堯舜文化,紀念彭祖、狐偃,踏青郊遊是伏羊節的基本主題。
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