馬卡龍是用什麼東西做的
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馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。漂亮的色彩是馬卡龍的賣點,選擇高品質的色粉才能吃的放心,法國的進口色粉雖然幾克都要賣40-60塊不等,但顏色的鮮豔度和國產的相去甚遠。
標籤:卡龍
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