海蜇腳爪子怎麼做好吃

所需材料：海蜇腳150克，大蒜3克，芝麻仁一把，鹽、料酒、薑汁、香醋、紅油、香油、雞精。

做法：　

1、海蜇腳漂洗乾淨泥沙，放清水中浸泡5個小時，中間換水兩次，順著蜇瓣切成小片，再用清水洗淨；大蒜去皮洗淨，製成蒜泥；　

2、鍋內添清水，放入水中浸泡，撈出用涼開水浸涼；

3、海蜇腳加蒜泥、鹽、料酒、薑汁、香醋、紅油、香油、雞精拌勻裝盤，撒上熟芝麻仁即可。