新會陳皮如何儲存
經驗2.7W
新會陳皮儲存方法:
1、玻璃罐:少量陳皮存放於玻璃瓶內,方便觀察照看打理,也可以擺櫃陳放,隨用隨取。
2、陶缸、陶罐:陳皮存於陶罐中繼續醇化,相映成趣,但要放在乾燥通風之處。
3、金屬罐:陳皮放在密封好的金屬罐、鐵罐裡儲存,也可以內建薄膜袋以起到雙保險的作用。
4、紙箱:陳皮存於紙箱內,紙箱有一定的吸潮作用,特別是偶爾的下雨天,可以有效儲存陳皮的乾燥,有利於陳皮的陳化。
5、麻袋:對於陳皮來說,使用麻袋儲存的陳化效果比較好。麻袋吸溼效能好,通風透氣性強,散失水分快,加以編織成袋還能隔絕部分害蟲入侵,有一定的密封性又不失透氣,可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲存,需要一個相對乾燥的環境。
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