豬肚炒辣椒做法
經驗1.97W
1、豬肚,提前熟制。切滾刀塊,備用。
2、辣椒,切滾刀塊,備用。
3、小料,洋蔥切碎,蒜排碎。
4、鍋中少油,放入洋蔥碎和一半的蒜片,熗鍋。
5、放入肚塊,料酒,生抽,煸炒出香味。
6、放入辣椒塊煸炒出香味,斷生,放入五香粉,鹽調味。
7、出鍋前,放入剩下的蒜片,拌炒均勻就可以出鍋了。
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