如何分辨黃油是動物性還是植物性

1、看包裝。動物黃油全部採用紙包裝，開啟包裝時經常會粘在手上，而植物黃油均採用塑料盒包裝。2、看融點。動物黃油的融點大概34度左右，28度的時候非常軟，0-4度冷藏的時候非常硬。但植物黃油則不同。一般即使冷藏也保持軟化狀態。3、看口味。動物黃油奶香濃郁，植物黃油口味清淡。4、看包裝上的英文名稱。動物黃油：Butter，植物黃油：Margarine。5、看成分。動物黃油由新鮮奶油製成（有鹽黃油加少許鹽，無鹽黃油不加鹽），植物黃油是用油脂（如椰子油），水，鹽，防腐劑，色素及其他新增劑製成。