鮮人蔘吃法都包括哪些
經驗1.04W
鮮人蔘中不僅獨有人蔘皁甙,還具有人體所需的氨基酸、維生素、蛋白質、微量元素等,鮮人蔘的吃法:切片口含、泡服、燉食、煲雞湯、泡酒。一般來說:秋冬季節天氣涼爽,進食比較好,而夏季天氣炎熱,則不宜食用。
人蔘的收穫季節在每年的九月中旬。參農從參地參土中收挖出來的新鮮人蔘,在當地常溫下存放至多三至五天即開始發黴腐爛,故參農的傳統防腐方法即將新鮮人蔘進行加工,製成幹品後貯存、出售。因此多年來,受貯存、運輸條件的制約,除人蔘產地外,消費者看到和服用的只能是幹品人蔘。
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