蟲草燉排骨可以嗎
蟲草燉排骨可以,燉排骨湯裡面放了蟲草對人體有大補的功效,能夠滋陰補腎。
“蟲草花”並不是花,是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草的子實體,它屬於一種真菌類,與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,它含有豐富的蟲草多糖、多種氨基酸、微量元素和維生素是傳統冬蟲夏草的最理想代替品,經常食用可增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力。蟲草花性質平和,適合大多數人食用。
蟲草排骨湯的做法:
2、生薑切片;
3、沙鍋中放入排骨、生薑、適量清水。
4、把蟲草用涼水衝一下放入鍋中;
5、蓋上蓋子燉兩個小時放鹽調味即可。
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