鹹土豆的做法

鹹土豆的做法：

1、小土豆洗淨，不要去皮。牛健子肉切小塊，切蔥花，姜切絲。

2、鍋內放油,待熱後放入花椒麵、牛肉、大料、姜、蔥花、醬油、土豆翻炒片刻後倒入200毫升的水，大火燒開後，轉小火慢焗放鹽。

3、待小土豆皮稠稠後放入尖椒和香菜慢焗放入味精。

4、燉煮1個小時，即可出鍋。