五花肉燉什麼好吃

1、將五花肉切塊，在滾水中去血水。

2、然後將肉放入鑄鐵鍋，加水至8分滿，加入生抽。

3、然後加入料酒、腐乳、薑片、八角，煮沸後關中小火煮30分鐘。

4、然後加入小土豆，再接著煮20分鐘左右即可收水出鍋。