菠菜疙瘩的做法
菠菜裡面含有豐富的維生素以及鈣和鐵元素,經常吃對身體有好吃。我們經常會將菠菜和疙瘩做成湯,熱乎乎的,在冬天時候來一碗再適合不過了。那麼菠菜疙瘩如何製作呢?下面給大家介紹一下具體的做法。
簡要答案菠菜疙瘩製作方法如下:將菠菜焯水,下鍋翻炒一下,加入清水和食鹽,煮沸後倒入麵疙瘩,用勺子攪動一下,煮4-5分鐘即可。
工具/材料主料:菠菜麵粉食鹽油
具體內容菠菜洗乾淨,然後將其掉水撈出,然後切成小段。
之後將麵粉裡面分次加入涼水,一邊加一邊攪拌
將其攪拌成麵疙瘩的狀態,備用。
之後鍋中放油,燒至八成熱的時候,放蔥薑絲炒出香味。
接著放入菠菜翻炒一下,加入熱水和食鹽進行調味。
水煮開以後,用筷子把一個個麵疙瘩加入水中,用勺子攪拌一下,蓋上蓋子,煮四五分鐘就可以了出鍋了。
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