白牡丹茶屬於什麼茶
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白牡丹茶屬於白茶,白牡丹茶屬於中國六大茶類之一的白茶品項,主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。
因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈“抱心形”,葉背遍佈潔白茸毛;沖泡後毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,佈於綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽;白牡丹按其製作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
標籤:白牡丹
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