乾巴肉的做法
經驗2.64W
食材明細:豬肋條肉250克,乾巴菌200克,料酒15克,胡椒粉2克,香油2克,澱粉40克,鹽4克,植物油25克。
步驟如下:
1、 乾巴菌洗淨後切段;
2、 五花肉切片;
3、 鍋內加植物油燒熱,放入乾巴菌和五花肉略炒;
4、 加入料酒、鹽、高湯,炒勻後用澱粉勾芡;
5、 最後淋上香油,撒上胡椒粉即可。
標籤:乾巴
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