二糖的種類及其組成

1、乳糖，由一分子半乳糖，一分子葡萄糖組成；

2、蔗糖，由一分子果糖，一分子葡萄糖組成；

3、麥芽糖，由兩分子葡萄糖組成。

二糖是由兩分子單糖脫水縮合而成的，單糖是不能水解的糖，可以被身體直接吸收。二糖的組成元素包括碳、氫、氧三種。