教你做美味的羊肚菌火腿煎蛋快手美味早餐
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第一、 把羊肚菌洗乾淨稍微泡軟,不要泡久,泡久會失去營養,火腿和雞蛋準備好
第二、 把羊肚菌瀝乾水,泡著的水不要倒掉,放著備用,羊肚菌切成丁備用
第三、 雞蛋加入生抽,蠔油,少許水拌勻備用
第四、 鍋中倒入適量油,油熱加入羊肚菌炒香後加入少許水燜至收幹
第五、 火腿切成片,放入鍋中,稍微翻炒到有香味
第六、 再把蛋液倒入鍋中,中小火慢煎,這樣的雞蛋煎出來更好吃
第七、 慢火煎到雞蛋凝固即可盛起裝盤
第八、 美味營養的羊肚菌火腿煎蛋就完成了
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