上海五香薰魚怎麼做
1、準備好用料:主料草魚1200克;輔料:菜籽油500克,蔥30g,薑片10克,生抽60克,米酒20克,醋10克,白糖30克,五香粉3克,水150克。
2、先準備好調味汁。按個人喜好,喜歡做出來魚條顏色深一些的,可以將部分生抽換成老抽;味重的也可以在做調味汁時少加一點水,讓調味汁濃稠一些。
3、調味料熬煮成汁,然後將熬煮好的調味汁放涼備用。
4、草魚剖開兩半,取中段斬成2cm寬的魚條。加薑片、蔥和少許米酒略為醃漬後,用廚用紙巾拭乾表面水分。
5、熱鍋放菜籽油500克,燒至七成熱,下魚條炸製表面金黃色。
6、炸好的魚條趁熱放入調味汁中浸泡。浸泡時間根據自己口味,我一般只浸泡5-10分鐘。
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坐臥不寧打一生肖是什麼動物
坐臥不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐臥不寧,所以答案是生肖猴。坐臥不寧是指人坐著躺著都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐臥不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事冗雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐臥不寧。...
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中國著名歌手有哪些
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什麼是全形和半形
全形字元是指佔據兩個標準字元位置的字元,即字元寬度為兩個位元組。比如中文字元、日文字元、韓文字元等,以及一些全形的符號和數字。半形字元是指只佔據一個標準字元位置的字元,即字元寬度為一個位元組。比如英文字母、阿拉伯數字、部分標點和符號等。在計算機輸入和...
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時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...