做包子時酵母和泡打粉要一起放嗎
經驗2.36W
做包子時酵母和泡打粉不要一起放,要先放酵母,後放泡打粉。如果一起放泡打粉和酵母,泡打粉裡的小蘇打屬鹼性,它會抑制酵母的生長,活性酵母就失去作用,從而影響包子的口感。泡打粉和酵母的用法:
1、泡打粉的用法,將需要使用的麵粉放入盆中,然後按一定的比例放入泡打粉,加入清水,將泡打粉和麵粉均勻地融合,用手進行揉搓,直到最終搓揉完成,蓋一塊溼布在麵糰上,靜置一段時間;
2、酵母粉的用法,將麵粉放入盆中,把酵母粉放入碗中,用適量的清水調勻,在麵粉的中間挖一個小洞,把碗中的酵母水倒進去,用筷子把酵母水和麵粉均勻調和,用適量溫水慢慢倒進麵粉中,讓面成絮狀,用力把麵粉揉成麵糰,蓋上一層紗布,放在溫度稍微高的地方,等待發酵。
-
一級消防工程師成績怎麼查
1、登陸中國人事考試網-選擇頁面左側“成績查詢”,點選進去。2、根據要求,輸入證件號碼(身份證)、姓名、驗證碼,點選“查詢”。3、在成績查詢頁面,按照左側列表頁選擇當年的考試時間月份。...
-
一年級入隊申請書簡短
尊敬的老師,我是一名一年級的學生,我希望能夠加入學校的少先隊,為學校多做一些貢獻。我喜歡團結、合作,樂於助人。如果我有機會加入少先隊,我會認真聽從老師和長輩的教誨,積極參加隊伍的各項活動,努力學習知識,成為一個優秀、能夠為校爭光的好隊員。...
-
蜈組詞兩個字
蜈組詞兩個字有:蜈蚣、蜈蜊。蜈字讀作wú,蜈從蟲從吳,吳亦聲。吳本義為街頭說唱藝人,轉義為雜耍演員、雜耍表演。蟲與吳聯合起來表示一種像雜技團演員排著隊伍一起走路的蟲。...
-
胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的筆畫數為九,因此對應的生肖是猴。生肖屬猴的人非常善於在人群中開啟局面,並且適應力極強。他們總是帶著一個微笑,給人帶來歡樂和輕鬆的氣氛。他們善於發現生活中的樂趣和快樂,並用積極的態度來面對困難和壓力。...