如何做出好吃的五花肉燒腐竹
經驗2.57W
腐竹含有豐富的卯磷脂,它有助於清除依附在血管壁上的膽固醇,降低血液中的膽固醇含量,從而降低血脂,平衡血壓,可預防高脂血症和心腦血管疾病。有時候找美食吃美食是為了小時候兒時的記憶,記憶中奶奶的味道,這樣的尋找不只是在滿足我們的胃,更多的是在尋找我們內心深處的聖地,所以動起我們的小手吧!
五花肉切片。
熱油鍋,放入五花肉煸炒,煸炒至五花肉出油。
加入蔥姜幹辣椒,炒出香味。
加入料酒,生抽,老抽。
加入水和白糖,水加至與肉平。
腐竹要預先浸泡2小時,泡軟,洗淨,切段,加入鍋中,加蓋燒。
蘆筍洗淨,切段,紅椒洗淨切絲。
大概燒至15分鐘左右,腐竹吸足了湯汁,加入蘆筍和紅椒。
翻炒均勻,炒至蘆筍和紅椒斷生,出鍋。
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