生大蔥的味道怎麼去除

生大蔥的味道可以通過牛奶去除，牛奶中的蛋白質會與大蔥發生反應，可以有效除味。大蔥味是一種“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透過口腔細胞膜表面，使它的味道長時間存留在口腔內。