七寶有什麼好吃的啊
1、酒釀糟肉,上海的糟菜品種繁多,但最有特色的要數七寶糟肉,它改變了浸糟滷的傳統制法,採用糯米加甜酒藥來糟制,保持了豬肉的鮮嫩和米酒的香醇,令食者回味無窮。
2、七寶方糕,宋朝著名文人范仲淹小時候家境貧寒,一日三餐全是粥。每到冬夜讀書,他就把粥盛在盤子裡凍結,然後割成一塊一塊的,肚子餓了就吃上一塊。他的同窗好友石海卿知道此事後,便叫人用糯米粉仿照范仲淹的製作方法,做成了糯米糕,天天送去,一直到范仲淹中舉,他們給方糕取名叫“白軟糕”。如今的七寶方糕就是由此流傳下來的,有祝願高升的寓意。
3、七寶羊肉,羊肉營養豐富,每100克含有水65克,蛋白質18.2克,脂肪13.3克,熱量194千卡,碳水化合物1.5克,灰分0.8克,鈣10毫克,磷178毫克,鈉65.2克,鉀292毫克,鐵33毫克,核黃素0.15毫克,尼克酸3.2毫克。羊肉能腹中補虛,補中益氣。
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