羊鞭怎麼清洗才幹淨

羊鞭用低含量小蘇打水浸泡15分鐘，再用清水清洗才幹淨，小蘇打一般指碳酸氫鈉，俗稱小蘇打，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉，它也是一種工業用化學品，去油汙能力特別強，而羊鞭裡含有大量的油汙，可以被小蘇打乳化。